Strogonoff de Carne

domingo, 30 de março de 2014
postado por Tatiane K.

Atendendo a pedidos segue o meu Strogonoff de Carne. Faço para especialmente para o meu esposo querido. Eu não como porque tem creme de leite.

Ingredientes:

1 pacote de carne para strognoff, mais ou menos 650 gramas;
1 lata de tomate pelados;
1 lata de creme de leite Nestlê;
1 dente de alho picadinho;
1 colher de sopa rasa de sal;
1 mini pitadinha de pimenta;
Ervas finas (opcional)



Modo de preparo:

Tempere a carne com o alho, sal e pimenta e deixe reservado por no mínimo 15 minutos.




Coloque na panela e deixe cozinhar até a água secar. Não coloco óleo porque a carne sempre tem um pouquinho de gordura e solta um pouquinho de água também. Não gruda na panela.


Enquanto isso abra a lata de tomate e deixe ferver com ervas finas até desmanchar os tomates. Não coloco sal porque já vem com sódio.




Nesse ponto eu coloco o molho de tomate.





Depois de alguns minutos coloque o creme de leite e desligue o fogo.


Está pronto!

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